Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie in unserem Restaurant "Poseidon" internationale Spezialitäten ebenso wie die Köstlichkeiten der Region. Unser Küchenchef und sein Team kochen mit Leidenschaft für Ihre Gaumenfreuden. Auch unser Restaurantteam steht ganz zu Ihren Diensten. Täglich bieten wir Ihnen neben unserem Angebot à la Carte ein Drei-Gang-Menü oder zu besonderen Terminen ein Buffet an.
Auf der Terrasse des Strandhotels VierJahresZeiten wird der Sonnenuntergang über der Nordsee zum ganz besonderen Ereignis. Gerne bereiten wir Ihnen an unserer Hotelbar einen Cocktail Ihrer Wahl zu.
Und zur Fußballweltmeisterschaft oder anderen spannenden Ereignissen trifft man sich im Strandhotel VierJahresZeiten in geselliger Runden in der großzügigen Lobby.
Mit einer frisch aufgebrühten Kaffeespezialität wie z.B. Café Crème, verschiedenen Tee-Sorten sowie einem vitaminreichen Saft beginnt Ihr Tag im Strandhotel VierJahresZeiten auf frische und gesunde Weise.
Wir bieten Ihnen eine vielseitige Auswahl an frischem Obst und Gemüse, backfrischen Brötchen, knackigen Croissants und mehreren Brotsorten, Käse- und Wurstplatten, Marmeladen-und Honigsorten, Joghurt- und Quarkspeisen, verschiedene Snacks, frischen Ei-Variationen und mitunter warme Pfannkuchen und Frühstücks-Würstchen mit Speck, um den Tagesbeginn für Sie genussvoll und erholsam zu gestalten.
Für Hotelgäste ist das Frühstücksbuffet im Übernachtungspreis und im Rahmen der Halbpension inklusive.
Auch Insel-Gäste, die ohne Übernachtung das vielfältige Frühstück genießen möchten, sind bei uns herzlich willkommen. Der Preis beträgt pro Person für das Buffet inkl. Heißgetränken 17,50 €.
Grüne Gazpacho
Gurke | Apfel | Grüne Paprika | Nordseekrabben
6,10 €
Krabbensuppe
Praline Von Der Garnele
6,50 €
Sommerlicher Gemüsesalat
Fenchel | Bunte Karotten
Getrocknete Tomaten-Vinaigrette
9.90 €
Rote Beete Salat
Ziegenkäse | Schwarze Nüsse
Kokosnuss-Senf-Creme
11.90 €
Leicht Gebeizter Saibling
Geräucherter Aal | Meerrettich
Apfel-Sellerie-Vinaigrette
13.90 €
AUS DEM MEER
Linguine
Garnele | Knoblauch
Tomate | Pesto
18.00 €
Schollenfilets Finkenwerder
Portulak | Beurre Blanc
Strohkartofflen
21.50 €
Kabeljau
Cassoulet Von Der Weissen Bohne
Chorizo | Kartoffel-Brandade
21.90 €
Nordsee Makrele
Doppeltes Filet | Zucchini Cannelloni
Tomaten-Kapern-Salsa
Confierte Kartoffeln
22.90 €
VON DER WIESE
Perlhuhn-Brust
Gefüllte Pommes-Dauphine
Brokkolli | Albufera-Sauce
19.50 €
BBQ Short-Rib
Geräucherte Pommes | Spitzkohl
Gepuffter Amaranth
26.50 €
Zweierlei Vom Salzwiesen-Lamm
Geschmorte Schulter | Karree
Spinat | Kartoffel-Gnocchi
Oliven-Tomaten-Jus
26.50 €
Freesisches Rinderfilet
Waffel von der Kartoffel
Finger-Karotten | Portwein-Jus
32.50 €
VEGETARISCHE GERICHTE
Kartoffel-Pilz-Strudel
Kräuterseitling
Vegetarische Demi-Glace
16.00 €
Friesentee
Sahne | Haselnuss | Praline
Apfel
7.60 €
Eclair
Kaffee | Milch | Dunkle Schokolade
8.00 €
Yuzu-Mousse
Sanddorn | Opalys-Schokolade
9.50 €
(Änderungen vorbehalten)